Emulgiert, mehrphasig, gekühlt oder ungekühlt: für ein optimales Geschmackserlebnis bedienen wir uns verschiedener Herstellungstechniken.
Reitzel stellt in seiner Schweizer Fabrik eine breite Palette von hochwertigen Saucen her. Im Laufe der Jahre wurde das Angebot mit Salatsaucen, Mayonnaise, Ketchup und kalte Saucen ausgebaut. Alle Produkte werden in vielen verschiedenen Verpackungsformaten angeboten. Unsere Produktionsanlagen für Saucen profitieren von einem nachhaltigen Investitionsprogramm.
Unsere Spezialisten und Köche haben ein breites Sortiment von Saucen entwickelt, die den verschiedenen Geschmacksvorlieben der Konsumenten und ihren Ansprüchen an Qualität und Haltbarkeit entsprechen:
Mayonnaise (und Light Mayonnaise), Ketchup (würziges Ketchup und Light Ketchup), emulgierte Salatsaucen (für das gekühlte und ungekühlte Regal), kalte Beilagensaucen (für Fleisch, Gemüsedips und Fondue)
35 - 1700 ml Gläser
300 - 1000 ml Plastikflaschen
5 - 60 ml Einzelpackungen für Saucen in Portionen oder Beuteln
10 - 300 ml Mini-Tuben und Tuben mit Sicherheitsverschluss
Ecopack, Polydoy und Beutel für den Foodservice
Eimer und Kanister von 3 bis 20 L
Big Bags und Flexcontainer für die Industrie
Sandwichcreme 800 g
Ketchup 20 g Beutel
Ketchup 965 g
Mayonnaise 17 g Beutel
Mayonnaise Grey Poupon 300 g
Mayonnaise 880 g
Cocktail Sauce 900 g
Curry Ananas Sauce 850 g
Tartare Sauce 850 g
Die Begeisterung der Konsumenten für Frischprodukte ist heute kein Geheimnis mehr. Schon sehr früh erkannte Reitzel diesen Markttrend und nahm die Gelegenheit wahr, um seine Produktpalette auszubauen.
Wir lancierten eine Palette von hochwertigen frischen Saucen. Wir verwenden speziell ausgesuchte Rohstoffe und integrieren frische Zutaten wie Kräuter und kleine Gemüsewürfel in unsere Rezepte, um unseren frischen Saucen eine aussergewöhnliche Geschmacksqualität zu verleihen. Der Konsument von Frischprodukten erwartet eine Qualität, die weit über dem Durchschnitt liegt. Und die bieten wir ihm.
Reitzel ist ständig bestrebt, die Zusatzstoffe in seinen Rezepten zu reduzieren. So findet man in den Zutatenlisten der frischen Dressing-Saucen keinerlei überflüssige Zusatzstoffe, keine Farbstoffe und keine Geschmacksverstärker.
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