Aigle, Schweiz

Die Wiege der Reitzel Gruppe liegt in Aigle, im Kanton Waadt, wo Hugo Reitzel 1909 sein Unternehmen gründete. Der Spezialist für Kondimente stellt in dieser Fabrik Essiggemüse, Cornichons, Salatsaucen, kalte Saucen und Essig her. In dieser kontinuierlich modernisierten Einheit werden auch die für den Export bestimmten Produkte entwickelt. Das Unternehmen ist der wichtigste Akteur auf diesem Sektor in der Schweiz.

Die Schweizer Fabrik stellt ein sehr breites Produktsortiment her. Es handelt sich um eine echte « 3 in 1 » Fabrik, die gleichzeitig Essigkonserven, diverse Saucen und Essige herstellt. Aufgrund dieser Komplexität bedarf es in Aigle einer grossen Beherrschung des Produktionsflusses der Supply Chain und einer gute Portion an Flexibilität und Antizipation.

Einige Zahlen:

Die Schweizer Fabrik erzielt 54% ihres Volumens mit Saucen und 46% mit Essigkonserven.

Mitarbeiter:	Fläche:
101 Mitarbeiter, davon 75 in der Produktion	30 000 m² Gelände: 14 000 m² bebaut 7 500 m² industrielle Produktionsanlagen 5 500 m² Lagerräume

Verpackungen:	Jahreskapazität:
35 - 1 700 ml Gläser 300 - 1 000 ml Plastikflaschen 5 - 60 ml Einzelpackungen für Saucen in Portionen oder Beuteln 10 - 300 ml Mini-Tuben und Tuben mit Sicherheitsverschluss 10 - 300 ml Mini-Tuben und Tuben mit Ecopack, Polydoy und Beutel für den Foodservice Eimer und Kanister von 3 bis 20 L Big bags und Flexcontainer für die Industrie	13 Millionen Gläser 3 500 Tonnen verarbeitete Gemüse 2 500 Tonnen Salatsaucen und kalte Saucen 1 500 Tonnen Mayonnaise 1 500 Tonnen Ketchup 500 Tonnen Senf 1 500 Tonnen Essig

Das Sortiment:

Essigkonserven: Essiggurken, Cornichons, Silberzwiebeln, Mixed Pickles, Kapern und Kapernäpfel, Peperoni und Oliven.

Saucen: Salatsaucen und Vinaigretten, Mayonnaise, Ketchup, Senf, kalte Saucen und Dip-Saucen.

Essige : Kräuteressige, Apfel- oder Fruchtessig, Feinkost-Essige

Qualitäts- und Umweltzertifizierung:

IFS

BRC

Bio (AB, Knospe)

Kontakt

Reitzel Suisse SA
14-16 Route d'Ollon
CH-1860 Aigle

Tel. : +41 (0) 24 468 50 00
Fax : +41 (0) 24 468 50 10
E-Mail : Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

Der Standpunkt des Fabrikdirektors:

Christophe Costa arbeitet seit 1986 im Unternehmen und ist seit fast 6 Jahren der Direktor der Fabrik.

Wie beschreiben Sie Ihren Beruf?

Eine KMU wie Reitzel umfasst 4 verschiedene Bereiche:

Salatsaucen, Mayonnaise und Ketchup

Senfe

Essige

Gurken und Cornichons, sowie eine breite Palette von Essigprodukten

Unser Know-how ist also unser grösster Trumpf.

Die Vielfältigkeit und die Stärke unserer Fabrik beruhen auf der Vielfalt der Nationalitäten und Kulturen, die Tag für Tag zu unserer Entwicklung beitragen.

Seit jeher legen wir auf diesen Teamgeist grössten Wert.

Hier unsere Projektziele für 2015 :

1) Unsere Bemühungen für eine nachhaltige Entwicklung ausbauen. Nachdem wir bei unseren Infrastrukturen grosse Investitionen vorgenommen haben, konzentrieren wir uns nun auf :

unsere Abfallprodukte (Verpackungen und Rohstoffe)

ihre Verwertung

unsere Energiequellen

2) Den Markttrends folgen. Wir können heute jede Art Gläser oder Flaschen mit Schrumpffolien verpacken. 
Wir wagen uns auch an andere, sehr trendige Packaging-Projekte... für Ende 2015.

3) Unsere Produktionsrentabilität dank der Methode der « 5 S » weiter verbessern, die wir gerade umsetzen