Alle unsere Fabriken wurden nach den IFS Food Standards zertifiziert, die meisten gemäss den BRC Food Standards.
Jede Fabrik hat ihr eigenes Qualitätsmanagement mit einem Verantwortlichen, der den Fortbestand und die Weiterentwicklung des Qualitätssystems gewährleistet.
Die Verantwortlichen einer Qteam-Gruppe genannten Struktur treffen sich mehrmals pro Jahr, um:
gemeinsame Regeln zu definieren und Best Practices untereinander auszutauschen
den Qualitätsmanagern zu helfen, Lösungen für die komplexen Probleme im Bereich Qualität zu finden
Benchmarking zu betreiben/ von Kompetenzen, Erfahrungen zu profitieren
Qualität ist für die REITZEL Gruppe von höchster Priorität. Sie unternimmt alles, um den hohen Ansprüchen ihrer Kunden zu entsprechen.
Die Gruppe:
verbessert die Lebensmittelsicherheit im industriellen Herstellungsprozess (weniger Glasbruch auf den Produktionslinien, Kontrolle der Luftqualität und -temperatur in den Produktionsstätten für Saucen).
investiert direkt in die Landwirtschaft (in Indien), um den ganzen Produktionsprozess (Cornichons) von der Ansaat bis zur Lieferung des fertigen Produktes zu kontrollieren.
ist im Bereich Nachhaltigkeit proaktiv.
« Miteinander zu arbeiten bringt bessere Ergebnisse… Wir tauschen mehrmals pro Jahr unsere Erfahrungen aus, wir ziehen über unsere Qualitätsindikatoren Bilanz und wir denken darüber nach, wie wir im Bereich Qualität unsere Probleme lösen und effizienter sein können.
So bringt uns die ständige Suche nach Verbesserung dazu, den Herstellungsprozess in unseren Fabriken zu verbessern, indem wir sie sicherer machen.
Pasteurisieren und dabei Energie sparen, Kontrolle ausüben, ohne die Kosten zu erhöhen, den Herstellungsprozess beschleunigen, indem der Glasbruch reduziert wird, die anspruchsvollen Qualitätsstandards einhalten, ohne die Strukturen zu verkomplizieren... dies sind die Herausforderungen, welche die QTEAM-Gruppe erfolgreich bewältigen muss.
Diese spannenden, aber schwierigen Herausforderungen motivieren uns und führen dazu, dass wir unseren Kunden stets vertrauenswürdigere und sicherere Produkte zu einem guten Preis anbieten können. »
Christophe Gudin, Qteam-Leiter
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