Connerré, Frankreich

Unsere in Connerré, im Departement Sarthe südlich von Paris gelegenen Fabrikanlagen haben sich auf die Herstellung und Konditionierung von Kondimenten, Fertiggerichten und Gemüsekonserven spezialisiert.

Seit ihrer Aufnahme in die REITZEL Gruppe in 2011 konnten sie laufend ihre Produktion erhöhen und die Produktionsanlagen modernisieren.

Vorstellung

Die Produktionsanlagen sind in 3 Bereichen tätig:

die Herstellung von Kondimenten (Cornichons, Zwiebeln, Pickles, Kapern) unter Handelsmarken (MDD) und Eigenmarken

die Zubereitung von Gemüse (Lauch, Spargel...) unter Handelsmarken (MDD) und Eigenmarken

Das Unternehmen vertreibt Produkte für die grossen Handelsketten, Gastronomie-Betriebe, den Lebensmitteleinzelhandel und für die Lebensmittelindustrie, über herkömmliche oder auf Bioprodukte spezialisierte Kanäle.

Einige Zahlen

Mitarbeiter:	Fläche:
141 Mitarbeiter	Sauerkrautfabrik: 17 700 m² Gelände 16 000 m² bebaut Fabrik für Fertiggerichte: 22 800 m² Gelände 20 000 m² bebaut Fabrik für Kondimente: 38 225 m² Gelände 11 522 m² bebaut

Verpackungen :	Jahreskapazität:
210 - 1700 ml Gläser ½ bis 5/1 Dosen 1 - 10 kg Eimer 5/1 Beutel 2,3 kg Trays	Fertiggerichte: 7 800 Tonnen 10,4 Millionen Gläser Kondimente: 7 544 Tonnen 17,7 Millionen Gläser

Das Sortiment:

Essigkonserven: Cornichons (ganz, Rondellen, Lamellen), Silberzwiebeln, Kapern, Kapernäpfel, Maiskolben, grüne und rote Chilischoten, Pickles, Balsamico-Essig, schwarze & grüne Oliven.

Fertiggerichte: Cassoulet, Sauerkraut, Würstchen mit Linsen, Würstchen mit Bohnen, Blanquette de veau, gepökeltes Schweinefleisch, Bœuf bourguignon, Eintopf.

Gemüse: : Lauch, Spargel, Brokkoli, Karotten, Linsen, weisse, rote und grüne Bohnen, Mangold, Blumenkohl, Fenchel, Sellerie, weisse Rüben, Topinambur, Kichererbsen, Chicorée, Spinat, Flageolet-Bohnen, Schwarzwurzel, Peperoni.

Qualitäts- und Umweltzertifizierung:

IFS 6

AB (Ecocert)

CQ ((zertifiziertes Produkt)
nur für CHRIST Sauerkraut

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