Saucen, Senf und Essig

In seiner geschichtsträchtigen Produktionsstätte in Aigle stellt Reitzel seit über 100 Jahren Senf her. Heute hat die Gruppe eine breite Palette an Essig, Senf und Olivenöl und sogar Salatsaucen ohne Öl im Angebot.

SENF: KNOW-HOW MIT TRADITION

Senf hat bei Reitzel eine lange Tradition! Seit 1909 werden in der Produktionsstätte in Aigle in der Schweiz Senfkörner mit einem Mühlstein gemahlen.

Die vielen verschiedenen Rezepte der Marke Hugo Reitzel sind heute bei Geniessern sehr beliebt, sowohl im Detailhandel als auch in der Gastronomie:

  • mild würzige Senfe,
  • scharfe Dijon-Senfe,
  • grobkörnige Senfe,
  • Senfspezialitäten mit Chili, Bärlauch …

ÖL UND ESSIG

Seit den 70er Jahren besitzt Reitzel eine eigene Essigfabrik in Aigle. Dort wird nach traditioneller Art aus Wein Essig gemacht.

Als Experte der Essigherstellung bietet Reitzel eine breite Palette an Essigen an:

  • Weinessig (weiss, rot, Tafelessig),
  • Apfelessig und Obstessig,
  • Frisch-Kräuter Tafelessig,
  • Balsamicoessige

Unter dem Markennamen Jardin d’Orante hat Reitzel ausserdem eine ganze Reihe von aromatisierten Bio-Olivenölen im Angebot: mit Basilikum, Knoblauch und Rosmarin, Thymian und Zitrone oder hot.

DIE SAUCEN

Unter dem Markennamen Hugo Reitzel stellt Reitzel ein breites Sortiment von kalten Saucen, Mayonnaise, Ketchup und Salatsaucen bereit, denen Sie nicht widerstehen können!

Unser Saucensortiment ist in unterschiedlichen Verpackungen erhältlich und wird Jahr für Jahr um neue Rezepte erweitert, um den Bedürfnissen unserer Kunden zu entsprechen: Mayonnaise light, Ketchup ohne Zucker, emulgierte Salatsaucen (für Kühllagerung und Lagerung bei Umgebungstemperatur), kalte Beilagensaucen (zu Fleisch, für Dips und Fondues).

Die Marke Jardin d’Orante umfasst zudem eine breite Palette an Salatsaucen ohne Öl (Nature, Dijonnaise, Balsamico, Zitrone-Basilikum …). Für hemmungslosen Genuss!