En 1985, Zey-Tur-San a produit le premier condiment pasteurisé en Turquie dans le célèbre village de Gedelek, dans la région de Bursa. En 1990, Zey-Tur-San, avec sa marque bien connue Berrak, est devenu partenaire de Reitzel. Aujourd’hui, Berrak produit 8000 tonnes de produits saumurés, des conserves au vinaigre et des condiments pour le marché national et international.
 Collaborateurs : |
 Superficie : |
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Personnel : 142 salariés |
Superficie du site de production : 8 500 m² Zone de saumurage : 20 000 m² |
 Emballages : |
 Capacité annuelle : |
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Fûts plastiques Poches Bocaux Boîtes de conserve |
7 500 tonnes de légumes 6 millions de bocaux et boites de conserves 1 million de poches 500 000 boites de conserve |
Cornichons
Poivrons marinés
Jalapenos
Variété de piments banana
Betteraves rouges
Aubergines…
Qualité et certification environnementale :ISO 9000 IFS BRC |
ContactZey-Tur-San Gida Sanayi ve Ticaret A.S. |
«Dans notre toute nouvelle usine, lorsque la construction sera achevée en Avril 2012, nous produirons les produits à marque Berrak, Hugo Reitzel et des produits à marque de distributeurs. Elle est située dans le village de Gemic, dans la région de Bursa, juste à côté de nos plantations.
Cette nouvelle installation, plus moderne, plus grande de 50% nous permettra de produire deux fois plus en capacité et dans de bien meilleures conditions.
Voici quelques chiffres la concernant :
Site de 82 000 m2 dont 12 000 m2 couverts
Surface de stockage : 5 000m2
180 salariés
Capacité annuelle : 12 000 Tonnes de légumes
15 000 000 de bocaux et boîtes de conserve »
Tamer Ersoy, directeur d'usine Zey-Tur-San
