Bericht von Léopoldine, Verantwortliche für Wertschöpfungsketten und nachhaltige Entwicklung

Die Landwirtschaft befindet sich heute in einer neuen Revolution. Sie muss sich neu erfinden, den Herausforderungen der weltweiten Ernährungssouveränität gerecht werden und sich an die klimatischen Zwänge anpassen. Der Anbau von Gewürzgurken muss seinen Teil zu dieser Herausforderung beitragen, und die Einführung agrarökologischer Methoden wird es den Landwirten ermöglichen, auf naturbasierte Lösungen für den Anbau unserer Gewürze umzusteigen.

Dies bedeutet auf lange Sicht eine riesige Hoffnung: die Entstehung nachhaltiger landwirtschaftlicher Systeme, die Wahrung des natürlichen Gleichgewichts und die Wiedererlangung der biologischen Vielfalt sowohl in der Tier- als auch in der Pflanzenwelt. Die Ressourcen zu schonen und gesund zu produzieren wird allen zugutekommen, indem das Wohlbefinden der Menschen und die Nachhaltigkeit von Gebieten und Unternehmen langfristig gesichert werden. Und vor allem wird es künftigen Generationen ermöglicht, anständig von der Erde leben zu können.

Es bedarf also eines tiefgreifenden Wandels hin zu einer umweltfreundlicheren, regenerativen und klimafreundlichen Landwirtschaft.

Léopoldine Mathieu, Verantwortliche für Wertschöpfungsketten und nachhaltige Entwicklung